Já ouviu falar? Crepe japonês em forma de Temaki

Sabe quando você caminha pela rua, passa por uma loja e, automaticamente, dá um passo para trás para olhar de novo? Uma vitrine cheia de crepes em forma de cone me chamou a atenção enquanto caminhava pelo SoHo há quase dois anos. Lembro até hoje de olhar para uma lojinha pequena, escondida, que faz qualquer um babar e ficar de olhos reluzentes ao ver as delícias que a Eight Turn Crêpe oferece.

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Crepes japoneses expostos na vitrine da loja Eight Turn Crepe.
Foto: Carol Matzenbacher

EGP Viagens BR

Enrolados como temakis, os crepes japoneses têm uma apresentação incrível. As opções doces podem ser recheadas com chocolate, frutas, nozes, creme de iogurte e, a gosto do cliente, enfeitadas com uma bola de sorvete no topo. Ah, sem esquecer que vem junto dois palitinhos de chocolate, como se fossem hashis!

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Já os salgados combinam folhas verdes com complementos como chicken teriyaki, shrimp avocado, atum, omelete. Eles capricham bastante nos molhos e especiarias asiáticas, que dão um sabor bem característico aos crepes. Ao todo, são 20 opções de sabores acompanhados por uma massa à base de farinha de arroz sem glúten, feita na hora.

A lojinha fica cheia de clientes esperando pela sua vez de experimentar a novidade que vem de Tokyo. Um cone pode servir como almoço, lanche ou sobremesa. Os preços vão de U$ 6,50 até U$ 9,50. Confira o menu clicando aqui.EGP Viagens BR

Além da Eight Turn Crepe, você também encontra a T-Swirl nos arredores da Union Square e em Chinatown. A primeira loja da franquia nasceu em Flushing, no Queens, em 2014. A marca já conquistou os estados vizinhos e chegou até a California, com planos de expansão para o Canadá.

Foto: Divulgação / T-Swirl Crêpe
Foto: Divulgação / T-Swirl Crêpe

Neste link, você encontra o menu completo da T-Swirl Crêpe. Para quem estiver em Nova York, seja no SoHo, na Union Square ou em Chinatown, vale experimentar esta dica de refeição que, além de provocar o paladar, desperta – e muito – a nossa curiosidade.

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No mapa a seguir, saiba onde encontrar a Eight Turn Crepê e a T-Swirl Crêpe em Manhattan:

Imagem de destaque: Nomwithme

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