Como escapar da fila em uma das mais concorridas pizzarias de Nova York

Ao descer da estação da Morgan Av., da linha L, o ar já é tomado pelo característico aroma de forno a lenha. Você está a poucos passos do Roberta’s, uma das pizzarias queridinhas dos amantes de gastronomia de Nova York.

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A entrada pouco chama a atenção e, à noite, passa despercebida. O único defeito que o Roberta’s tem é não aceitar reservas. Ao chegar lá, já dei de cara com uma hora e meia de espera (não é muito legal quando você já sai da estação atiçando o estômago, né?). Mas calma: nada está perdido. Sua noite ainda pode acabar em pizza. Em bem menos do que uma hora.

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A dica dos locais é andar alguns metros à frente e encomendar a sua pizza para curtir no jardim que o restaurante disponibiliza, com grandes mesas pra serem compartilhadas e um bar com uma ótima variedade de bebidas. Aliás, se não quiser esperar nem o tempo de o seu pedido ficar pronto, você pode pedir online e até marcar um horário para buscar (na opção “Take Away”) se achar mais prático. As pizzas são de tamanho individual, mas se a fome não for tão grande dá pra dividir e pedir algum acompanhamento, como os garlic knots ou pizza rolls.

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Do jardim, a vista é para a horta que o restaurante mantém em seu terraço e também para o Blanca, empreendimento de alta cozinha do grupo Roberta’s com um ar bem chef’s table, recebendo 12 pessoas por noite para experimentar seu menu confiança com preço fixo de US$ 195. Não se preocupe: no vizinho, você sai de barriga bem cheia gastando por volta de US$ 20. Confira o cardápio:

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Aqui já bateu a fome, e aí?

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Gabriele Branco

Mudou o endereço de Porto Alegre para Nova York em 2015, mas desde que pisou em Manhattan pela primeira vez, em 2012, sentiu que era o tipo de ar certo para ela. Apaixonada pelo jornalismo e vivendo de freelances, se arrisca atrás das lentes e se sente completa ao compartilhar suas histórias por aí.

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