Melhores Burgers de NY: Lure Fishbar

Não contrario a Gabi quando o assunto é hambúrguer. Eu sou um fã incondicional do Minetta Tavern, que também prepara uma carne sensacional! Mas, pra mim, sempre esteve entre o Minetta e o Lure. E, desculpe, Gabi, o Lure vence. Por pouquinho, beleza?

Conheça aqui o hambúrguer do Minetta Tavern.

O Lure Fishbar é um restaurante muito curioso situado num porão do SoHo, com formato de iate e, como o nome sugere, serve peixe e sushi. Como assim? Pois é! De fato, o hambúrguer nem estava no cardápio uns tempos atrás. Podemos dizer que é quase um hambúrguer “speakeasy”, daqueles que você precisa conhecer alguém que te leve ao lugar, senão não tem como descobrir.

Enfim, o Bash Burger do Lure Fishbar é 30% mais barato e vem com menos carne do que o do Minetta Tavern, mas sua carne é mais macia, um pouco mais molhadinha e dá a impressão que é tão fácil de comer que você vai querer pedir mais um. O sabor é como se fosse uma carne bem preparada na grelha, mas o segredo é a textura. Nenhum outro se assemelha o Bash do Lure.

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O Lure Burger virou assunto para o site de gastronomia Eater. Foto: Reprodução / Eater.com

Se você ainda estiver hesitante, saiba que não sou o único fã do Lure Burger. Um colunista de gastronomia do site Eater já disse que, pro bolso dele, é lá que ele encontra o melhor hambúrguer no sul de Manhattan. Clique aqui para ler a crítica.

Agora, ficam as fotos e o mapa! Esse é mais um passo obrigatório no caminho de se tornar um New Yorker!

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O Artur levou os integrantes do NYlikealocal para apresentar seu hambúrguer favorito.
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O restaurante Lure Fishbar é decorado como se fosse um iate. Foto: Divulgação
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Artur Gelumbauskas

Artur Gelumbauskas é paulistano orgulhoso da cidade onde viveu por 27 anos. Em Nova Iorque desde 2012, sua principal ocupação é a carreira em Wall St. Além disso, é músico (baterista), fotógrafo e tradutor. Como hobby, sempre viaja o Estado em sua moto e documenta tudo com suas lentes. Agora, também vai ajudar o nylikealocal.com compartilhando suas experiências! ////////// Artur Gelumbauskas is Brazilian proud of his Sao Paulo City where he lived for 27 years. In New York City since 2012, his main occupation is his career in Wall St. Besides that, he is a musician (drummer), photographer and translator. As a hobby, he is always travelling the state in his motorcycle and documenting everything through his cameras. Now it is time to help nylikealocal.com and share his experiences!

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