Melhores burgers de NY: você não pode perder o hambúrguer desta pizzaria no Brooklyn

Sempre fui contra esse papo de comer sushi em churrascaria, mas tive que abrir uma exceção. Logo que me mudei para Nova York, o hambúrguer da foto acima insistia em aparecer no meu Instagram. Pesquisei e descobri que o restaurante responsável era, na verdade, uma pizzaria que só oferecia a iguaria no brunch, aos finais de semana. Hoje o burger está no cardápio todas as noites, mas com unidades limitadas: já passei pela situação de ter que dividir o meu com o marido porque só tinha mais um disponível naquela noite.

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O Emily é um restaurante muito pequeno, com poucas mesas e muita espera no Brooklyn. No último ano, o endereço ficou bastante falado e é bom se planejar pelo Resy para tentar reserva ou se aventurar na fila. Vale a pena: é o tipo de lugar em que não tem como errar a pedida. A pizza é maravilhosa (gosto muito da Colony, com pepperoni e mel, e a favorita do marido é a Emily, com mozzarella, pistache, trufa e mel), as saladas são deliciosas e a apresentação é impecável, assim como o atendimento.

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Mas voltando ao burger: feito com carne maturada, cheddar, cebola caramelizada num pão de pretzel acompanhando pepinos e batatas fritas à perfeição, o Emmy Burger só não perde para o do Minetta Tavern no meu ranking nova-iorquino. A porção é muitíssimo bem servida e custa US$ 26. Pode não ser barato, mas imperdível e com ótimo custo-benefício para quem aprecia uma boa gastronomia. Aqui você pode conferir, com preços, todo o cardápio do badalado restaurante.

Veja como chegar:

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Gabriele Branco

Mudou o endereço de Porto Alegre para Nova York em 2015, mas desde que pisou em Manhattan pela primeira vez, em 2012, sentiu que era o tipo de ar certo para ela. Apaixonada pelo jornalismo e vivendo de freelances, se arrisca atrás das lentes e se sente completa ao compartilhar suas histórias por aí.

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