Melhores burgers de NY: Island Burger

Encontrar o melhor hambúrguer de Nova York é uma tarefa que pode pesar bastante na balança e no bolso. Se vocé quer sair do roteiro Shake Shack – Five Guys e não quer desenbolsar tanto no magnífico Minetta Tavern (saiba aqui), a dica é conhecer as opções locais.

Island_burger01
A decoração vintage do Island Burger / NYlikealocal

output_hqww8z

Aqui no NYlikealocal:
:: Acompanhe a série Melhores Burgers de NY
:: Confira mais de 40 dicas de gastronomia
:: Serviço: alugue sua bicicleta no Central Park online
:: Conheça os mercados gastronômicos da cidade

O primeiro hambúrguer que comi quando me mudei para Hells Kitchen foi no até então desconhecido Island Burger. O lugar é pequeno, casual e decorado com placas e sinais que deixam o ambiente com um toque retrô. Mal sabia eu que o Island é um dos espaços “de raiz” do bairro. Desde 1996, o cardápio criado pelo local Marc Calvino oferece hambúrgueres grelhados na chama e sanduíches de frango – ou melhor: chicken churrasco, como a casa se refere – em 64 variações.
Vamos combinar que a carne preparada no fogo tem um sabor muito especial. Se você gosta de queijo derretido, você vai pirar quando ver este hambúrguer na sua frente:
.
Island Burger - Carol Matzenbacher / NYlikealocal.com
Hippo / NYlikealocal.com
  A foto acima é do Hippo: sour cream com um pouquinho de curry, bacon, cheddar, guacamole e cebolinha. Eu pedi ele no pão fofinho, o “bun”, como é chamado por aqui. Abaixo, o “The People’s Choice”, servido com queijo suíço, cebolas e cogumelos.


257A8001
The People’s Choice / NYlikealocal.com
257A8032
E esse queijo na batata frita, hein? / NYlikealocal.com

De segunda a sexta, o Island Burger oferece lunch specials por US$ 10: você pode escolher entre um hambúrguer ou um sanduíche de frango grelhado acompanhado por batata frita, cerveja ou refrigerante. Aliás, o horário do almoço é a desculpa perfeita para aproveitar promoções interessantíssimas em Hells Kitchen.

O oeste de Manhattan é povoado por bons hambúrgueres como o Bareburger (leia aqui) e o Genuine, com loja dentro do conceituado mercado gastronômico Gotham West Market e que já foi nomeado como um dos best burgers da região – saiba mais neste link.

Abaixo, confira a localização do Island Burger em Hell’s Kitchen, no Upper West Side e em Morningside Heights:

Advertisements

Carol Matzenbacher

Já morou em Indiana e Nova York, mas nunca perdeu o sotaque porto-alegrense e o bom humor. Em pouco mais de dois anos na cidade como jornalista freelancer, a Carol descobriu centenas de estranhos e desenvolveu mil e uma habilidades. Não necessariamente nessa ordem, ela é daquelas que produz, apura, filma, edita, desenha, anima e finaliza com uma pirueta tripla e um solo no violão. Você acompanha o trabalho dela por aqui, ou aos domingos, no programa Manhattan Connection.

Submit a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s